1103科學本質

實驗



水 400ml 放一顆蛋 使它浮起來 加鹽



醋 400ml 放一顆蛋 觀察並記錄 發生現象



討論問題 在二種溶液中 解釋 蛋 浮起來的原因



蛋放入醋中，蛋殼產生大量小汽泡，並陸續有氣體從中冒出。



10分鐘後 ，蛋較尖的部分略有翹起，醋的表面產生許多泡沫，蛋的外殼仍有許多汽泡。



14分鐘左右，蛋突然往上浮起到接近醋的表面後，又再度下沉。

15分鐘左右，蛋突然往上浮起到接近醋的表面後，又再度下沉。

不到一分鐘後，蛋突然往上浮起到接近醋的表面後，又再度下沉

16分鐘左右，突然往上浮起到接近醋的表面後，又再度下沉

17分鐘左右，蛋浮起於醋中，浮起的時間延長，後在下沉。

18分鐘左右，蛋浮起於醋中，浮起的時間更長，幾乎一分鐘，後在下沉。

20分鐘左右，蛋再次浮起，浮起的時間更加延長，並不在下沉。

25分鐘左右，蛋始終浮起於醋中，外殼仍佈滿汽泡。

30分鐘時，旋轉了杯子，結果始浮起的蛋，下沉數秒，再次浮起。





在鹽水中的蛋，在添加入大量的鹽，並經過攪拌之後，蛋浮起於鹽水之中。



密度：D=M1+M2.../V1+V2...



蛋的密度比水大，所以會下沉。

添加鹽巴的過程中，鹽水的密度不斷增加，當鹽水的密度大於蛋的密度時，蛋就會浮起於鹽水中。



蛋在醋中，能浮起來的原因，是由於蛋的外殼有大量汽泡，使其密度變小，故能浮起。



有事實根據的相信課本上的知識



為什麼要學課本上的知識？

課本上的知識，是經過許多的錘煉而存留下來的知識。

能解決面對許多生活中所需的概念，所以...

科學課本上的知識，是經過長年的累積淬煉而成，站在這些知識的經驗上，有助於掌握知識的力量，運用過去的知識，掌握現有的力量，面對未來的問題。

科學知識 是ㄧ種客觀的 經過 科學社群驗證 的公共知識



運用 密度 的概念回答問題



透過五官經驗 經驗一科學實驗或得科學事實

讓學生經歷科學知是生產的過程，理解科學知識產生的力量，

感受科學知識凝結形成的歷程。







知識 不等於 現象

在有知識背景之後，觀察到各種現象，能以更科學的語言來溝通共識，僅能使用五官經驗來傳達。



有 事實根據的 是什麼意思？



相信 是什麼意思？

相信：指經過長期的培養與體驗所形成的態度或信念





器三過

覆器：覆蓋起的容器，不想學

漏器：有破洞的容器，記不住

污器：骯髒的容器，無法接受新溶液，不願改變